回到威士忌的起源 – 林多修道院
感謝執杯大叔林一峰老師詳盡的介紹!
彷彿帶領著觀眾回到500多年前的中世紀時光!
重點整理:
100%法扶郡本地大麥
復刻500年前的酵母菌株
Dr. Jim Swan 的最後經典遺作
114小時超長時間發酵,完美花果香
跟麥卡倫一樣的「一對二蒸餾器」,但蒸餾器小很多
多段取酒心,調出完美新酒!
小批次製酒、精品思維製作!
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