蘇格蘭最佳綠能酒廠－艾德麥康 極致泥煤與玩桶新作

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匠心回歸 半島風味再次磅礡鉅獻

蘇格蘭最佳綠能酒廠－艾德麥康 極致泥煤與玩桶新作

為永續而生的極致品味 – 傳承百年工藝之新興釀酒廠

坐落於蘇格蘭西高地艾德麥康半島，前身為創立於1826年的艾德菲(Adelphi)獨立裝瓶廠的「艾德麥康酒廠(Ardnamurchan)」，素有「蘇格蘭最佳綠能酒廠」的美稱，堅持使用採用再生能源與原料，強調永續與綠能概念，並結合創新頂尖區塊鍊(Block Chain)技術，生產的酒款皆只要掃描瓶身上的QR code即可獲得完全公開透明的原料與製程相關資料，三次榮獲蘇格蘭最佳能源酒廠佳績。

傳承了艾德菲酒業百年選酒的匠心職人精神，艾德麥康酒廠營運以來推出過許多經典作品，甫營運兩年就推出的「艾德麥康2016 AD烈酒」一上市便搶購一空！膾炙人口的經典半島風味「AD/天韻」單一麥芽威士忌、泥煤風味清亮有個性的「強韻」單一麥芽威士忌都是眾所矚目的代表作。而今年，艾德麥康再次推出令人振奮的最新鉅獻！

艾德麥康「強韻」重磅推出續集－AD/09.22批次！

第一杯驚豔全場，再一杯回味無窮！

艾德麥康獨特的半島風味同時囊括了島嶼與高地威士忌產區的礦物風土特色，繼第一版艾德麥康「強韻」單一麥芽威士忌上市後，便吸引的大量的泥煤威士忌迷朝聖，沒想到泥煤威士忌也能這麼清亮爽口！承襲第一版「強韻」的高泥煤原酒比例，「強韻」AD/09.22批次有相較第一版更加濃厚的泥煤風味，含94:6的泥煤原酒和無泥煤原酒，口感卻意外地溫潤絲滑，在波本桶與雪莉桶中成熟，新鮮水果與鹹香海風的氣息中，更增添了一絲奶油與花椒的氛圍。

如果說第一版的「強韻」是一顆海岸邊剛拾起的擁有大自然之美的海岸原石，明亮又清晰，那本次這版AD/09.22批次的「強韻」則是圓潤又厚實，擁有舒適手感的圓石，柔韌又平易近人，如果你喜歡第一版的「強韻」，那麼AD/09.22批次也絕對會令你為之傾倒！

艾德麥康珍稀限量的單桶力作！

數量極為稀少，僅330瓶獨獻台灣威士忌饕客！

橡木桶是決定威士忌風味的關鍵，台灣威士忌老饕們尤其對雪莉桶情有獨鍾，艾德麥康新發售的「艾德麥康 台灣單桶 2015泥煤 首裝Oloroso雪莉桶威士忌」，全程正是以極為稀有的1st Fill Oloroso 雪莉桶桶陳！經過初次雪莉桶的洗禮，閃耀著迷人深邃的琥珀色澤，散發出豐富多變的多層次香氣，從開始的薄荷巧克力、櫻桃白蘭地與香料氣息，漸漸變成太妃糖、李子、血橙和煙燻甜乳酪的濃郁氣息，鹹甜口感與礦物味帶來均衡飽滿的絕佳風味！值得您細細品味！

此款艾德麥康的台灣單桶作品無論是佐西餐或台菜都是絕頂匹配，搭配肉食及海鮮餐點更能引起共鳴！絕對會讓喜愛雪莉桶的饕客們愛不釋手！

艾德麥康「香檳區桶過桶」令人醉心的新作！

意想不到的香甜在味蕾蔓延！

艾德麥康在玩桶時一向是非常用心的！除了雪莉桶及波本桶，先前也曾經推出過第一版「Paul Launois香檳區桶過桶」作品，Paul Launois在精品香檳界堪稱愛馬仕等級，是香檳愛好者的夢幻逸品！而艾德麥康本次最新推出的Paul Launois香檳區桶過桶「B.02批次」，限量僅60瓶！要帶您體驗值得玩味的全新感受！

同為非泥煤原酒且使用數個香檳區桶過桶，但與第一版添入許多波本桶氣息的做法不同，「B.02批次」特別採用8個Paul Launois香檳區桶與2個美國白橡木桶，賦予了威士忌十分馥郁的糖蜜、芒果醬、小熊軟糖、蘭姆酒蛋糕香氣，品飲時刻甜香繚繞、餘韻不斷，品酩感受與第一版大不相同，卻是一樣的趣味滿溢！

 

酒款資料：

艾德麥康 AD/09.22「強韻」單一麥芽威士忌  58.4%

(Ardnamurchan AD/09.22 Cask Strength 58.4%)

產地：蘇格蘭 艾德麥康半島

酒精度：58.4%

  • 12% 雪莉桶 + 88% 波本桶
  • 94% 泥煤原酒 + 6% 無泥煤原酒
  • 非冷凝過濾、無添加焦糖調色
  • 原桶強度，全球批次限量僅13,460瓶

建議售價: NTD$ 2,680/ Bottle

品飲筆記：

【香氣】

新鮮水果、尤加利葉、花椒、煙燻起司、牡蠣殼、伴隨著鹹鹹海風的香氣。

【口感】

雪茄盒、提摩西乾草、奶油糖果、薑、鹽水，以及一股像是炭火餘燼的味道。

艾德麥康 台灣單桶 2015泥煤 首裝Oloroso雪莉桶 #629 58.4%

(Ardnamurchan 2015 Taiwan Exclusive First Fill Oloroso Cask CN#629 58.4%)

產地：蘇格蘭 艾德麥康半島

酒精度：58.4%

  • 台灣限定單桶，桶型為豬頭桶(Hogshead)
  • 全程於1st Fill Oloroso雪莉桶熟成
  • 非冷凝過濾、無添加焦糖調色
  • 採原桶強度，單桶裝瓶僅330瓶

建議售價: NTD$ 4,380/ Bottle

品飲筆記：

【色澤】

深邃的琥珀色。

【香氣】

香氣層次豐富多變，一開始是薄荷巧克力、櫻桃白蘭地與聖誕香料的氣息，漸漸變得濃郁～充滿太妃糖、李子、血橙，並透出蜜火腿、煙燻甜乳酪的濃郁氣息。

【口感】

帶點鹹味的奶油蛋糕的鹹甜口感，礦物味帶來均衡飽滿的絕佳風味體驗，海藻的氣味逐漸轉為糖炒栗子和桂圓的甜香。餘味綿長！

 

艾德麥康 Paul Launois B.02 香檳區桶過桶 57.5%

(Ardnamurchan Paul Launois Single Malt Whisky 57.5%)

產地：蘇格蘭 艾德麥康半島

酒精度：57.5%

  • 使用8個Paul Launois香檳區桶與2個美國白橡木桶過桶
  • 無泥煤原桶強度原酒
  • 非冷凝過濾、無添加焦糖調色
  • 批次配量僅60瓶

建議售價: NTD$ 2,980/ Bottle

品飲筆記：

【香氣】

豐富的香甜氣息，滿滿的糖蜜、芒果醬、小熊軟糖、蘭姆酒蛋糕，新鮮果汁的熱帶氛圍。

【口感】

濃郁的芒果香甜不斷蔓延，檸檬水、蜂蜜、生津感十足，生乳捲，還帶著一絲薑塊的香氣。

【尾韻】

舒服的尾韻，芒果的甜香繚繞。

 

 

提醒您：飲酒過量，有礙身體健康；理性飲酒，推動品酒文化