2024 台中國際酒展

〈印度班加羅爾直擊01〉印度威士忌　品味新勢力【林一峰Whisky School威士忌第122課】

2019 酒訊雜誌 Apr. No.154 - 熟悉的陌生人：艾雷島裝瓶威士忌

2019 威士忌雜誌 春季號Vol.35-Long Bar × 酷選大師 Secret Orkney 2005

AMRUT 雅沐特單一麥芽威士忌－2019年新包裝上市發表會

豪邁國際有限公司 Hot Malt Co,. Ltd. AMRUT 雅沐特單一麥芽威士忌 2019年新包裝上市發表會 印度威士忌給您帶來什麼樣的印象，亞洲威士忌相對蘇格蘭威士忌到底有什麼不同，同樣的製程又有多少魔鬼出在細節中。對一間懷抱著將自己國家文化以威士忌去呈現的酒廠，30幾年的摸索、10幾年的經營，如何運用製程中的每個堅持，為大家帶來這些令人驚豔的威士忌，而未來的趨勢又是如何。 2019年3月27日，豪邁國際邀請剛與我們一同從印度酒廠參訪歸國的威士忌達人林一峰老師，於台北市信義區新光三越信義新天地的小後苑舉辦了這場以印度文化為主題的AMRUT雅沐特單一麥芽威士忌上市發表會。現場邀請多位威士忌專家與媒體朋友們共襄盛舉，一同探討威士忌新世界以及AMRUT雅沐特單一麥芽威士忌的種種精緻工藝。 活動從一杯「金典」單一麥芽威士忌為基酒的調酒開始，進入印度香料的印象，賞析印度教神話與品牌的聯繫，到每一份精緻的配酒印度小食，以及現場兩位穿著印度傳統服飾的SG，也為所有賓客親切展示AMRUT雅沐特全系列的酒款。由主持人與林一峰老師以問答的方式，一來一回娓娓道來酒廠多年親力親為製作威士忌的經驗，向大家分享了雅沐特酒廠十幾年來如何在傳統中求創新，走出專屬於印度威士忌的一片天，並獲得全球種種榮耀肯定的路程。閱酒無數的林一峰老師也向現場來賓分享了他多年品飲威士忌的心得，細細分析比較亞洲產區與其他產區的不同，更在最後十分感性地向大家分享這次去印度參訪的心得。林一峰老師說：「整趟旅行中最感動的是酒廠對於在地的堅持，從大麥的選擇，到每個製程無所不用其極地去挑戰，並呈現印度原始香料文化的精神。」 AMRUT…

AMRUT 雅沐特單一麥芽威士忌－品味香料層次與文化的餐酒搭

豪邁國際有限公司 Hot Malt Co,. Ltd. AMRUT 雅沐特單一麥芽威士忌 品味香料層次與文化的餐酒搭 隨著台灣品酒文化的盛行，餐酒搭配已成為一股全新的趨勢，如何讓威士忌成為餐飲生活的一部份，一直是豪邁國際所關注的議題。 2019年3月27日下午，一場關於香料、文化與印度威士忌的饗宴就此揭開序幕。豪邁國際身為台灣大型的威士忌代理商之一，一路以來堅持以正確的教育資源，推廣品飲文化與生活品味精神。自2014年開始代理AMRUT雅沐特單一麥芽威士忌後，更是著重於亞洲威士忌的推廣與教學。這一次的活動，豪邁國際與新光三越信義新天地A9館的小後苑酒吧合作。以印度印象、香料為主題，設計一款調酒與三款創意印度料理，搭配精選四款雅沐特單一麥芽威士忌，讓香氣在口腔中碰撞出全新的火花。 雅沐特單一麥芽威士忌，來自亞洲新產區中獨樹一格的印度，獨特的風味與無可取代的酒廠精神，象徵著神祕國度的美好。對於一個威士忌的追求與品飲者而言，香氣是我們的追求，在同樣的威士忌製程中，什麼樣的細節，可以去呈現本土文化的特色，通過這樣的特色去設計料理，又能碰撞出什麼樣的火花。 當賓客來到活動現場，首先送上的正是以雅沐特「金典」單一麥芽威士忌為基酒的調酒Amrut…

AMRUT 雅沐特單一麥芽威士忌－揭開神秘的印度威士忌面紗

豪邁國際有限公司 Hot Malt Co,. Ltd. AMRUT 雅沐特單一麥芽威士忌 揭開神秘的印度威士忌面紗 明動的恆河水畔，瑜珈靈修的人們，冉冉而升的各式線香，遠處傳來繚繞的梵音，這是我們對印度的美好印象。那是個充滿神秘的文化古國，也是個充滿信仰與神靈的宗教聖地。這樣的神祕國度，孕育而出的單一麥芽威士忌「AMRUT…