酷選大師「波敦達斯 Port Dundas 1999 麝香葡萄酒過桶 (Moscatel)」單一桶穀物威士忌 53%

The Cooper’s Choice

酷選大師

酷選大師「波敦達斯 Port Dundas 1999 麝香葡萄酒過桶 (Moscatel)」單一桶穀物威士忌 53%

The Cooper’s Choice Port Dundas 1999 Moscatel Cask Finished Sinlge Grain Whisky 53%

曾經雄踞一方的穀物酒廠，消失的頂級風味絕版再現。

麝香葡萄加烈酒 (Moscatel Wine)簡介：

麝香葡萄加烈酒是一種以麝香葡萄 (Moscato) 為製作原料的葡萄加烈酒。麝香葡萄的皮有非常濃郁且特殊的香氣，在發酵過後更是明顯。製作麝香葡萄加烈酒時，待麝香葡萄發酵到足夠的甜度後，隨即加入葡萄蒸餾酒(aguardente de uva)，接著連葡萄皮一起放置三個月或更長以利其釋放香氣，最後再存放在大木桶中熟成至少18個月，通常會在木桶中陳2到5年才會裝瓶。麝香葡萄酒具有屬於麝香葡萄皮的獨特香氣、柑橘酸香及果香，陳年後會增添些堅果的風味。

波敦達斯 (Port Dundas) 酒廠簡介：

波敦達斯曾經是威士忌幕後重要的推手，但鮮少有人真正的知曉他的真面目，僅有不到3%的機會喝到此酒廠的單一桶原酒。波敦達斯原先為格拉斯高 (Glasgow) 於1811年與1813年成立的雙子星酒廠，後來於1860年代整併，納入帝亞吉歐前身Distiller Company Ltd(DCL)集團旗下，曾經為全蘇格蘭產量最高的酒廠，供給各大蘇格蘭調和威士忌品牌。而酒廠的招牌，同時也是格拉斯高的地標－擁有一個138公尺高的磚砌煙囪，在當時是全蘇格蘭最高的建築物之一。然而，在2010年，其所有者帝亞吉歐（Diageo）因經營方針的改變，決定停止波敦達斯的生產，儘管競爭對手的酒商集團提出了購買「波敦達斯」的提議，仍然改變不了關廠的命運，一切都在偉大的煙囪爆破後灰飛煙滅，留下來的只剩僅存的美好味道。

商品描述

商品編號：TCC Port Dundas 1999 Moscatel Cask Finished Sinlge Grain Whisky 53%
國別：United Kingdom英國蘇格蘭低地區
產地：United Kingdom英國蘇格蘭低地區
酒廠：Port Dundas
年份：1999
酒齡：20yo
酒精度：53%
容量：70 cl
桶型： 麝香葡萄酒桶
桶號：#5249
裝瓶數：288 btls

得獎紀錄

The Cooper’s Choice 酷選大師得獎紀錄

2016-2018 威士忌雜誌-2金2銅大獎
2016-2018 威士忌聖經-總計榮獲13次超過95分超高分
威士忌聖經-產品兩度榮獲「年度最佳穀物選酒」
Whisky Fun by Serge 多次評價-「令人驚嘆的優質選酒」

品飲筆記

香氣

清新花與水果糖漿，帶點些許的椰子香氣。

口感

充滿香甜辛香料風味，隨後帶出更多的椰子、焦糖與燒烤水果，香甜可口。

尾韻

木質調性、熱帶水果與杏仁糖甜感。

酒廠資訊

2018年正逢豪邁國際十周年，作為一個新的里程碑，豪邁國際再次為全台威迷尋獲蘇格蘭威士忌界難得一見的佳釀之選－酷選大師(The Cooper’s Choice)，來自佳釀威士忌公司(Vintage Malt Whisky Co., Ltd.) ，25年來最暢銷的品牌系列，已於2018年7月全台正式隆重上市。

酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)銷售全球35個國家，榮獲獎項無數，於2018 年威士忌聖經(Jim Murray’s Whisky Bible)榮獲五面金牌獎的肯定，更是讓全球威士忌大師讚譽有加。酷選大師是一款講究低調美學與現代禪意的新世代產品，優雅的瓶身與流暢的線條，搭配細緻的酒標設計，不僅清楚了解市場需求，也快速、簡單明瞭地提供酒款資訊，更是讓粗曠的蘇格蘭威士忌染上一份柔和美好的氛圍。外包裝紙盒亦是製作精美，其壓紋與燙金，簡約美好的石灰色，搭配品牌故事，是2018年不容錯過的頂級威士忌之選。

酷選大師威士忌，是台灣市場目前少見以過桶作為特色的品牌，選酒風格偏向清新的木質草本基調，甜美的香草清甜，搭配青草、薄荷、木質調為基底，再透過風格過桶添加有趣的變化與風味，細細品嚐更能探索酒款的不同之處。

酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)提供最高品質的威士忌選酒，令人驚訝的超高性價比(CP值)，用最酷、最美好的威士忌與價格讓喜愛威士忌的饕客們能夠擁有更多的美好選擇。