TCC酷選大師「Bunnahabhain 2001」單一桶威士忌 46%

The Cooper’s Choice

酷選大師

TCC 酷選大師「Bunnahabhain 2001」單一桶威士忌 46%

The Cooper’s Choice Bunnahabhain 2001 46%

艾雷島最柔順的布納哈本，結合雪莉桶凸顯出水果、海風氣息與大麥香甜。

雪莉桶簡介：

雪莉桶源自於西班牙的加烈酒－雪莉酒，西班牙文為Jerez，英文譯成Sherry，是一種只限生產於西班牙南部安達露西亞省「雪莉三角洲」地區的加烈葡萄酒，與葡萄牙的波特酒、法國的香檳及美國的波本酒的相同，都是區域限定的酒品。雪莉酒的製作，就是在釀造的過程中，加入葡萄蒸餾烈酒，以加強酒精濃度，再藉由氧化熟成，產生獨特的風味。從口感、甜度來區分，雪莉酒涵蓋了許多種類，而不同種類的雪莉桶也為威士忌帶來不同的風味，大部分Oloroso帶來會以葡萄乾、巧克力為主要調性，PX雪莉則會帶來非常香甜的水果氣息。

布納哈本(Bunnahabhain)酒廠簡介：

Bunnahabhain位於艾雷島的東北角，靠近瑪加岱爾河(Margadale)，在蘇格蘭的蓋爾語中，布納哈本就是「河之口」的意思。1879年，艾雷島釀酒公司想要找一個具有田園風的所在地進行投資，而布納哈本酒廠周邊的海灣看起來很不一樣，附近有山丘，以及一個即將發展成雛型的小社區，於是就選定在瑪加岱爾河河口開始建設。酒廠建立於1881年，在當時只有經由海路才可抵達這個人跡罕至的島嶼，當地人不畏艱難地用船將大麥運抵艾雷島，準備釀造一個極品，因此可以看到用「老水手」的標誌為布納哈本的品牌logo。今日的布納哈本仍維持著19世紀以來的傳統生產技術，終年不斷的強勁海風拍打在酒廠渾厚的牆上，呼吸著整個大西洋的精華，因此布納哈本威士忌有著來自大海的味道。

布納哈本的口感非常柔順，有別於其他艾雷島的單一純麥，主要有兩個原因，第一：使用微燻過的麥芽蒸餾，第二是因為水源的優勢，瑪加岱爾河泉水來自於酒廠後面的山上，純淨的泉水在地底下流動，沒有經過泥煤地，所以特別清新。

商品描述

商品編號：TCC Bunnahabhain 2001 46%
國別：United Kingdom英國蘇格蘭艾雷島
產地：United Kingdom英國蘇格蘭艾雷島
酒廠： Bunnahabhain
年份：2001
酒齡：15 yo
酒精度：46%
容量：70 cl
桶型：雪莉桶
桶號：#5139
裝瓶數：360 btls

品飲筆記

香氣

水煮蘋果、梨子的水果香甜，丁香與肉豆蔻帶出獨特的咖哩氣息。

口感

海鹽焦糖巧克力、香甜的蘋果，最後揚起一陣屬於Oloroso熟悉的果乾旋風。

尾韻

大麥香甜與水果果醬口感殘留在喉中揮散不去。

酒廠資訊

2018年正逢豪邁國際十周年，作為一個新的里程碑，豪邁國際再次為全台威迷尋獲蘇格蘭威士忌界難得一見的佳釀之選－酷選大師(The Cooper’s Choice)，來自佳釀威士忌公司(Vintage Malt Whisky Co., Ltd.) ，25年來最暢銷的品牌系列，已於2018年7月全台正式隆重上市。

而佳釀威士忌公司(Vintage Malt Whisky Co., Ltd.)十分重視台灣市場，本次將旗下最重要的品牌－酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)交給豪邁國際的同時，也特別為台灣獻上全球獨家、台灣限定的單一桶品項。這桶來自奧克尼島(Orkney Island)的神祕酒款，擁有甜美的花香氣息，隨同海風徐徐吹來。入口後豐富的香草與奶油滋味，加上石楠花蜜香，以及熱帶水果的豐富滋味，並在尾韻帶上了一點泥煤煙燻的聯想，令人愛不釋手。

酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)銷售全球35個國家，榮獲獎項無數，於2018 年威士忌聖經(Jim Murray’s Whisky Bible)榮獲五面金牌獎的肯定，更是讓全球威士忌大師讚譽有加。酷選大師是一款講究低調美學與現代禪意的新世代產品，優雅的瓶身與流暢的線條，搭配細緻的酒標設計，不僅清楚了解市場需求，也快速、簡單明瞭地提供酒款資訊，更是讓粗曠的蘇格蘭威士忌染上一份柔和美好的氛圍。外包裝紙盒亦是製作精美，其壓紋與燙金，簡約美好的石灰色，搭配品牌故事，是2018年不容錯過的頂級威士忌之選。

酷選大師威士忌，是台灣市場目前少見以過桶作為特色的品牌，選酒風格偏向清新的木質草本基調，甜美的香草清甜，搭配青草、薄荷、木質調為基底，再透過風格過桶添加有趣的變化與風味，細細品嚐更能探索酒款的不同之處。

酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)提供最高品質的威士忌選酒，令人驚訝的超高性價比(CP值)，用最酷、最美好的威士忌與價格讓喜愛威士忌的饕客們能夠擁有更多的美好選擇。