新鮮水果如荔枝、水蜜桃與鳳梨結合清新香料結合出香甜口感。

歐特班  (Allt a Bhainine)  酒廠簡介：

歐特班 位於蘇格蘭最具有花果香調性的斯佩賽區 (Speyside)，屬於知名酒商集團保樂力加旗下。歐特班蒸餾廠位在德夫鎮(Dufftown)的西南邊，正巧在露西(Lossie)河發源地的北邊蒸餾廠的名字在蘇格蘭蓋爾語中意思是「牛奶小溪」。 由起瓦士兄弟(Chivas Brothers)於1975年建立，當年建立酒廠的目的是為了提供起瓦士調和威士忌原酒之用酒廠外觀相當現代，搭配特別設計的四座傳統塔型煙囪，融合傳統與流行，別有一番風味。歐特班酒款具有天然的花草芬芳，如於精品花店購買了一束清新鮮花般，香醇圓潤的酒體更顯現出優雅高貴質感，入喉後的喜悅幸福之感流竄全身。悠長繚繞的餘韻，令人久久不能忘懷！賴於酒廠經營策略，鮮少有歐特班酒廠的單一麥芽酒款品項問世，但正因為如此，難能可貴的清新甜美花香，更顯珍貴。

蘇岱甜白酒 (Sauternes) 簡介：

蘇岱（Sauternes）是位於法國波爾多南部一個產區，自此出產的貴腐甜白酒也稱之為蘇岱（Sauternes）。蘇岱具有金黃色的酒液，甜蜜豐富的口感，再加上複雜層次的香氣，已經成為眾多葡萄酒愛好者新上首選之一。金黃色的酒液，甜蜜豐富的口感，再加上複雜的香氣，蘇玳（Sauternes）貴腐酒已經俘虜眾多葡萄酒愛好者的心。作為世界上最具陳年潛力的葡萄酒之一。蘇岱甜白酒的釀造其實是依賴在一種真菌上－貴腐菌 (Noble Rot, 學名為　Botrytis cinerea　)上。貴腐菌的形成需要非常獨特的條件，再收成的季節，產區旁河流的濕氣自夜晚在葡萄表面形成一層貴腐菌，貴腐菌會吸乾葡萄的水份，令葡萄的糖份、酸度、香味得到濃縮。釀造蘇岱的葡萄一定要人手採摘，而且要熟手技工。他們專門挑選覆蓋滿貴腐菌、甚至快變成葡萄乾的果實，逐粒採摘，然後在細橡木桶中陳年18～36個月而後裝瓶。長時間的真菌作用與必須由經驗老道的技工摘採，代表蘇岱甜白酒的生產著一個艱苦的釀酒過程。蘇岱過桶為酒體添加甜蜜豐富的口感與複雜的香氣。