Bushmills
Bushmills 16Years Old Single Malt Irish Whiskey 40%
在Oloroso雪莉酒桶和波本桶中分別熟成16年,最後在將這雙桶中的威士忌混合放置於波特酒桶再次熟成融合數月。
香氣
深紅寶石般色澤,太妃糖的甘美香氣撲鼻,多汁的水果交織著辛香料的芬芳。
口感
濃郁醇厚,充滿胡桃糖、蜂蜜、飽滿的酒體,另有焦糖水果與烘烤堅果的芳香,豐富而華美。
尾韻
深沉並混有果醬和黑巧克力的餘韻。
Bushmills酒廠建立於西元1608年,1784年取得正式執照,是目前文獻中全世界最老的酒廠;同時也是愛爾蘭首屈一指的威士忌,蒸餾廠位於波希米爾鎮北邊的邊界,就在貝爾法斯特的北方與安特里姆郡東北方,與世界奇景巨人堤道僅有咫尺之遙。
Bushmills酒廠被聖科倫巴河環所抱著。聖科倫巴河流過玄武岩地與泥媒地再來到Bushmills酒廠,雖然只是但因流動快與乾淨的水質,在西元1100年已經受到重視,蓋爾傳說中就形容聖科倫巴河是愛爾蘭的「王者之水」。