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BOX Quercus I Robur 50.8%
BOX 第四系列【 BOX Quercus I Robur 瑞典盒子 映.橡 】
BOX第四系列【BOX Quercus I Robur 瑞典盒子 映.橡】使用不同品種的橡木做實驗,探究不同橡木桶為威士忌所帶來各有千秋的風格表現,依計畫將有四款作品,約每半年釋出一款,以全無泥煤Pilsner Malt啤酒麥芽釀製,忠實呈現橡木特色。
【BOX QUERCUS I – ROBUR 映.橡】系列第一號作品「Robur-瑞典紅橡木」
2017年9月裝瓶,以 200 公升的波本桶陳年 ,在最後 7 個月使用瑞典紅橡木熟成,此種橡木的丹寧含量較高,為酒款帶來更多的甜味和辛香口感,刻意不讓酒體入桶太深,才能最得當的呈現木桶帶給酒體的風韻。