BOX
BOX 瑞典盒子「美國初次桶」50.8%
BOX Single Malt Whisky Virgin American Oak 50.8%
商品描述
- 國別:Sweden瑞典
- 產地:Sweden瑞典
- 酒精度:50.8%
- 容量:50 cl
品飲筆記
香氣
夕陽金紅色,重度的煙燻火腿和營火煙燻香氣,伴隨熟成香蕉、西洋梨與些許的薄荷氣息。兌水後明顯凸現野花、杏仁與似土耳其軟糖般的甜香。
口感
煙燻碘味中,透出橘子醬、柑橘皮和茴香氣息。兌水後泥煤風味明顯綻放,表現出層次感的甘草、木瓜、蜂蜜和白胡椒般的風味。
尾韻
木頭煙燻與營火餘燼帶出些許尤加利與甜美的燒烤肉類溫暖感尾韻。
酒廠資訊
「BOX瑞典盒子 單一麥芽威士忌」酒廠成立於 2010 年,位於 Ådalen,距離瑞典首都斯德格爾摩五小時車程,此地早年主要以木材與木製品為業,酒廠原址最早為製作木盒坯料的鋸木廠,後改建為提供運木用電的發電廠,酒廠為延續特色,而命名為 BOX Distillery。
首席釀酒師 Mr. Roger Melander,無疑是賦予 BOX酒款具有創新靈魂的最重要人物。工程師背景出身的他對威士忌有著無比熱誠,放棄原職投身研究威士忌並進入蘇格蘭酒廠工作,在 2010 年時接到 BOX 酒廠邀約擔任酒廠經理兼任釀酒與調酒師,處事細膩精準的個性,也充分發揮在釀造全球矚目的威士忌上。
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