Amrut
AMRUT 雅沐特「光譜」單一麥芽威士忌 50%
AMRUT Spectrum Single Malt Whisky 50%
印度絕佳的威士忌威士忌酒廠雅沐特常得到國際威士忌評論家非常高的分數,只要試過就能瞭解它精彩之處。雅沐特酒廠除了優質的單一麥芽威士忌外,也常常推出近乎瘋狂的試驗性質酒款,而「光譜」古人的創意更是將雅沐特推向了高峰,獲得了「瘋狂威士忌」酒廠的稱號。光譜先將在波本桶中熟成3年的酒液,放入一個特製的豬頭桶 (Hogshead)中,特製豬頭桶是由全新美國橡木、全新法國橡木桶、全新西班牙橡木桶、PX雪莉桶及Olorosso雪莉桶共五種不同的木片組合來的,這真的非常困難,也造就它異常複雜的風味,酒體口感豐富多變,更連續榮獲MMA 最佳大拇指獎與比利時布魯塞爾「國際品質評鑑大賞」金牌等多項大獎的肯定。
- 商品編號:AMRUT Spectrum 004 Indian Single Malt Whisky 50%
- 國別:India 印度
- 產地:India 印度
- 酒廠:Amrut 雅沐特
- 酒精度:50%
- 容量:70 cl
- 桶型:Custom Barrel
- 裝瓶數:90 btls (全台限量)
- 2017 威士忌雜誌-榮獲94分超高分數
- 2016 榮獲 威士忌雜誌-年度最佳威士忌
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2016 榮獲 比利時布魯塞爾 國際品質評鑑大賞 金牌
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2015 榮獲MMA最佳大拇指獎
香氣
有著葡萄乾、蘭姆酒、奶油糖的香氣,中段帶出咖啡、肉桂、瑞士巧克力的氣息,緊接著無花果、香橙與果乾,十分豐富。
口感
雪莉酒與香甜的奶油,淡淡的巧克力、李子與糖蜜滋味、口感豐富多變,令人驚艷。
尾韻
非常長的尾韻,焦糖杏仁、陳年干邑酒、杏子與巴西堅果的香氣,在口腔繚繞不散。
雅沐特單一麥芽威士忌酒廠成立於1948年,在80年代開始了威士忌的蒸餾,經過20年的努力研發,2004年8月正式在英國蘇格蘭格拉斯高發表其第一款Amrut雅沐特單一麥芽威士忌,其堅持最高品質的製程理念,使得雅沐特單一麥芽威士忌於各項威士忌競賽獲獎無數,成為世界品質名列 前茅的知名威士忌酒廠。
雅沐特單一麥芽威士忌酒廠位於印度班加羅爾 (Bangalore),班加羅爾為印度第三大城譽為城市花 園之美譽,其地理位置位於德干高原海拔3000英尺,一年四季氣候都很清爽,對於雅沐特威士忌橡木桶陳年造就最佳的天然地理環境。雅沐特單一麥芽威士忌精心挑選的無泥煤大麥是由喜馬拉雅山脈雪水融化匯集的象泉河 (Sutlej) 河水灌溉栽種,製造出濃郁風味品質獨特的大麥,雅沐特也是全亞洲唯一使用自家栽種大麥作為蒸餾酒原料的酒廠。泥煤款大麥則是取自於蘇格蘭。
雅沐特單一麥芽威士忌採不經冷凝過濾不添加焦糖的最高品質管制,以保存最天然的 風味。其風格為歐洲威士忌的飽滿力量、亞洲威士忌的厚實酒體,有著類似日本威士 忌獨特線香的餘味!口感大眾款以台灣餐飲料理搭酒為之風雅,單桶特殊款以威士忌收 藏者為之典藏,泥煤款以泥煤狂粉絲群喜愛的煙燻泥煤味為之熱情。可謂風情萬種集聚一身!
2014年雅沐特單一麥芽威士忌台灣上市款,透過豪邁專家團隊共同遴選出 Exclusive for Taiwan 的雅沐特「紫金」單一麥芽威士忌台灣專屬款,內容勾兌原裝波本桶及頂級PX 雪莉桶,柔順豐富的多元風味,最適合台灣料理酒食融合的味覺饗宴,包裝上採用華麗的粉紫色搭配搶眼的香檳金,同步帶來視覺體感至高無上的尊榮享受。台灣未曾上市的雅沐特「單一桶單一麥芽(Single Single)」威士忌,選自PX雪莉桶 #2702 桶台灣專屬桶,全台灣僅限量360瓶,是威士忌迷收藏的最愛。雅沐特泥煤款 Cask Strength 原桶強度原酒,採自於蘇格蘭泥煤,餘味繚繞的煙燻味,更是令泥煤威士忌迷愛不釋手。
雅沐特威士忌全系列包裝全新上市,以不經冷凝不添加焦糖呈現最高品質,是威士忌愛好者高貴不貴的最佳選擇。我們相信雅沐特單一麥芽威士忌一定會很對台灣威士忌迷的胃。
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