AMRUT 雅沐特「KADHAMBAM 三重奏」單一麥芽威士忌 50%

Amrut

雅沐特

AMRUT 雅沐特「KADHAMBAM 三重奏」單一麥芽威士忌 50%

AMRUT Kadhambam Indian Single Malt Whisky 50%

雅沐特「三重奏」，是一款融合三種風味的單一麥芽威士忌。品名「KADHAMBAM」由坦米爾語發想而來，其意義代表著「組合」、「混合」。雅沐特「三重奏」如同坦米爾語字面上的意義，是一款結合蘭姆桶、雪莉桶、白蘭地酒桶等三種過桶風味的單一麥芽威士忌。

雅沐特「三重奏」的釀造過程，先是將原先熟成的雅沐特單一麥芽威士忌和少量的雅沐特泥煤單一麥芽威士忌混合放置於Oloroso雪莉桶中，接著將酒款轉填入印度特有的藍葡萄陳釀熟成的藍白蘭地酒桶中熟成一段時間，最後再注入萊姆酒桶繼續熟成。所使用的白蘭地與萊姆酒桶，原先便是雅沐特自己釀造的酒款，在全球市場上很受歡迎。

在醞釀的過程中，麥芽逐一添加了蘭姆、雪莉以及白蘭地的香氣，而混合這三種風味的「三重奏」酒款平衡美妙令人驚豔。這一連串微妙和複雜的香氣，一定會激起嗅覺與味覺最初的驚奇體驗。

商品描述

商品編號：AMRUT Kadhambam Single Malt Whisky 50%
國別：India 印度
產地：India 印度
酒廠：Amrut 雅沐特
酒精度：50%
容量：70 cl
桶型：Bourbon cask, Rum cask, Oloroso sherry cask & Brandy cask

得獎資訊

2020 WWA區域單一麥芽項目-冠軍
2019 MMA參賽酒款
2017 Whiskies of the World 最佳泥煤過桶-金牌獎
2016威士忌雜誌89分
2014 威士忌雜誌Whisky Advocate-89分
2010 MMA 麥芽狂人競賽-銅牌獎

品飲筆記

香氣

豐富的花香、蜂蜜、堅果，香草與木質香氣，同時濃郁的柑橘及熱帶水果氣息繚繞不散。

口感

蜜餞，微妙的木頭香帶著淡淡的泥煤味，以及豐富的香料層次。

尾韻

溫暖回甘，餘韻深長。

酒廠資訊

雅沐特單一麥芽威士忌酒廠成立於1948年，在80年代開始了威士忌的蒸餾，經過20年的努力研發，2004年8月正式在英國蘇格蘭格拉斯高發表其第一款Amrut雅沐特單一麥芽威士忌，其堅持最高品質的製程理念，使得雅沐特單一麥芽威士忌於各項威士忌競賽獲獎無數，成為世界品質名列前茅的知名威士忌酒廠。

雅沐特單一麥芽威士忌酒廠位於印度班加羅爾 (Bangalore)，班加羅爾為印度第三大城譽為城市花園之美譽，其地理位置位於德干高原海拔3000英尺，一年四季氣候都很清爽,對於雅沐特威士忌橡木桶陳年造就最佳的天然地理環境。雅沐特單一麥芽威士忌精心挑選的無泥煤大麥是由喜馬拉雅山脈雪水融化匯集的象泉河 (Sutlej) 河水灌溉栽種，製造出濃郁風味品質獨特的大麥，雅沐特也是全亞洲唯一使用自家栽種大麥作為蒸餾酒原料的酒廠。泥煤款大麥則是取自於蘇格蘭。

雅沐特單一麥芽威士忌採不經冷凝過濾不添加焦糖的最高品質管制，以保存最天然的風味。其風格為歐洲威士忌的飽滿力量、亞洲威士忌的厚實酒體，有著類似日本威士忌獨特線香的餘味！口感大眾款以台灣餐飲料理搭酒為之風雅，單桶特殊款以威士忌收藏者為之典藏，泥煤款以泥煤狂粉絲群喜愛的煙燻泥煤味為之熱情。可謂風情萬種集聚一身！

2014年雅沐特單一麥芽威士忌台灣上市款，透過豪邁專家團隊共同遴選出 Exclusive for Taiwan 的雅沐特「紫金」單一麥芽威士忌台灣專屬款，內容勾兌原裝波本桶及頂級PX 雪莉桶，柔順豐富的多元風味，最適合台灣料理酒食融合的味覺饗宴，包裝上採用華麗的粉紫色搭配搶眼的香檳金，同步帶來視覺體感至高無上的尊榮享受。台灣未曾上市的雅沐特「單一桶單一麥芽(Single Single)」威士忌，選自PX雪莉桶 #2702 桶台灣專屬桶，全台灣僅限量360瓶，是威士忌迷收藏的最愛。雅沐特泥煤款 Cask Strength 原桶強度原酒，採自於蘇格蘭泥煤，餘味繚繞的煙燻味，更是令泥煤威士忌迷愛不釋手。

雅沐特威士忌全系列包裝全新上市，以不經冷凝不添加焦糖呈現最高品質，是威士忌愛好者高貴不貴的最佳選擇。我們相信雅沐特單一麥芽威士忌一定會很對台灣威士忌迷的胃。