AMRUT 雅沐特「藍山茶」印度工藝琴酒 42.8%

Amrut

雅沐特

Amrut 雅沐特「藍山茶」印度工藝琴酒 42.8%

AMRUT 「 Nilgiris」 Indian Dry Gin 42.8%

特選印度香料結合藍山紅茶雅沐特工藝琴酒首次亮相

「我們認為雅沐特的蒸餾廠像是一個米其林廚房，我們不斷嘗試各種的創新。琴酒在過去兩年中持續的醞釀，而現在就是推出它的最佳時機。」雅沐特酒廠總經理Thrivikram G Nikam向我們傳達了其酒廠的製酒信念，而「藍山茶」琴酒來自於雅沐特已故董事長Neelakanta的構想，雅沐特能做出世界最好的威士忌，為何不試看看琴酒呢？曾風靡一時的英國琴酒，其香料來源之多數甚至是從印度出口，身為香料王國的印度，雅沐特也要做出一款能代表印度的工藝琴酒。

雅沐特團隊因此開始了這場琴酒之旅，酒廠總經理Thrivikram G Nikam 說：「工藝琴酒需要時間與耐心，我們多次走訪特選草藥莊園及藍山茶園，從來自南印度的香料和草藥中挑選，以正確的比例條配獲得豐富的草本香氣。我對這款作品的風味非常滿意，也相信我們的顧客會喜歡它，正如他們喜歡我們的其他商品一樣」。

以印度藍山Nilgiris命名的雅沐特「藍山茶」工藝琴酒，融合印度的在地風味，帶來香料與茶葉優雅結合的典範，非常適合茶文化盛行的台灣消費者。

商品描述

商品編號：AMRUT 「 Nilgiris」 Indian Dry Gin 42.8%
國別：India 印度
產地：India 印度
酒廠：Amrut 雅沐特
酒精度：42.8%
容量：70 cl

品飲筆記

香氣

大量柑橘與充滿辛香的基底，佐以細緻茶香和溫柔花香相互點綴

品飲

滑順；充滿奶油氣息的杜松子、青芒果和柑橘的完美融合，而後帶出胡椒顆粒、印度檳榔葉與蘭山紅茶的豐富層次

尾韻

清爽；後勁十足且厚實的綿長尾韻

酒廠資訊

雅沐特單一麥芽威士忌酒廠成立於1948年，在80年代開始了威士忌的蒸餾，經過20年的努力研發，2004年8月正式在英國蘇格蘭格拉斯高發表其第一款Amrut雅沐特單一麥芽威士忌，其堅持最高品質的製程理念，使得雅沐特單一麥芽威士忌於各項威士忌競賽獲獎無數，成為世界品質名列前茅的知名威士忌酒廠。

雅沐特單一麥芽威士忌酒廠位於印度班加羅爾 (Bangalore)，班加羅爾為印度第三大城譽為城市花園之美譽，其地理位置位於德干高原海拔3000英尺，一年四季氣候都很清爽,對於雅沐特威士忌橡木桶陳年造就最佳的天然地理環境。雅沐特單一麥芽威士忌精心挑選的無泥煤大麥是由喜馬拉雅山脈雪水融化匯集的象泉河 (Sutlej) 河水灌溉栽種，製造出濃郁風味品質獨特的大麥，雅沐特也是全亞洲唯一使用自家栽種大麥作為蒸餾酒原料的酒廠。泥煤款大麥則是取自於蘇格蘭。

雅沐特單一麥芽威士忌採不經冷凝過濾不添加焦糖的最高品質管制，以保存最天然的風味。其風格為歐洲威士忌的飽滿力量、亞洲威士忌的厚實酒體，有著類似日本威士忌獨特線香的餘味！口感大眾款以台灣餐飲料理搭酒為之風雅，單桶特殊款以威士忌收藏者為之典藏，泥煤款以泥煤狂粉絲群喜愛的煙燻泥煤味為之熱情。可謂風情萬種集聚一身！

2014年雅沐特單一麥芽威士忌台灣上市款，透過豪邁專家團隊共同遴選出 Exclusive for Taiwan 的雅沐特「紫金」單一麥芽威士忌台灣專屬款，內容勾兌原裝波本桶及頂級PX 雪莉桶，柔順豐富的多元風味，最適合台灣料理酒食融合的味覺饗宴，包裝上採用華麗的粉紫色搭配搶眼的香檳金，同步帶來視覺體感至高無上的尊榮享受。台灣未曾上市的雅沐特「單一桶單一麥芽(Single Single)」威士忌，選自PX雪莉桶 #2702 桶台灣專屬桶，全台灣僅限量360瓶，是威士忌迷收藏的最愛。雅沐特泥煤款 Cask Strength 原桶強度原酒，採自於蘇格蘭泥煤，餘味繚繞的煙燻味，更是令泥煤威士忌迷愛不釋手。

雅沐特威士忌全系列包裝全新上市，以不經冷凝不添加焦糖呈現最高品質，是威士忌愛好者高貴不貴的最佳選擇。我們相信雅沐特單一麥芽威士忌一定會很對台灣威士忌迷的胃。