Adelphi
Adelphi 艾德菲「麥可道夫 Macduff 2008 11年」單一麥芽威士忌 56.8%
Adelphi Macduff 2008 11yo Single Malt Scotch Whisky 56.8%
知名調和威士忌「帝王」的靈魂酒廠,香甜清新的酒體與雪莉風味達到完美平衡。
麥可道夫酒廠簡介:
麥可道夫 (Macduff)酒廠成立於1962年,位於蘇格蘭的高地區(Highland),靠近斯佩賽區 (Speyside)的東北邊,麥可道夫蘇格蘭蓋爾語翻譯為「道夫之子」的意思。麥克道夫的蒸餾器1966年僅有兩座到了1990年擴增為五座,年產量240萬公升,同時麥克道夫也是蘇格蘭第一個使用不銹鋼製發酵桶及環狀間接加熱型蒸餾器的酒廠。麥克道夫使用兩個初餾器 (Wash Still)對三個再餾器 (Spirit Still)的組合,增加了同對話的時間,去除了較多雜質,表現出較多的香氣與風味,其生產麥芽威士忌大多提供給「帝王 (Dewar’s)調合威士忌」基酒使用,但少部分仍有以廠邊河流的名字-Glen Deveron為商標做些單一麥芽威士忌裝瓶。一代品酒大師Michael Jackson曾對麥可道夫說道:「非常純淨的麥芽滋味,且非常柔順,是一款很好入口的威士忌。