Adelphi
Adelphi 艾德菲「島嶼之心 2007 14年」單一麥芽威士忌 58.3 %
Adelphi Breath of Isle 2007 14yo Single Malt Scotch Whisky 58.3%
來自島嶼區最優秀的酒廠之一
保密到家的酒廠,甚至規定不能將酒桶運出酒廠,只知道來自於多桶Oloroso Hogsheads勾兌而成
商品描述
- 商品編號:Adelphi Breath of Isle 2007 14yo Single Malt Whisky
- 國別:United Kingdom英國蘇格蘭
- 產地:United Kingdom英國蘇格蘭
- 酒廠: Breath of Isle
- 酒齡:14 yo
- 酒精度:58.3%
- 容量:70 cl
- 桶型:雪莉桶 Oloroso Hogshead
- 裝瓶數:1020 btls
品飲筆記
香氣
清新誘人的香氣散發出蘋果派、新鮮生薑、石楠花蜜。
口感
口感充滿了堅果與早餐玉米片,溫和的海風氣息,伴隨著果醬、軟糖與辛香料。
尾韻
平衡的雪莉尾韻。
酒廠資訊
Adelphi艾德菲酒業公司成立於1826年,曾經是間知名蒸餾酒廠,生產麥芽威士忌、穀類威士忌及優質調和蘇格蘭威士忌,但幾經經營權移轉終成失落的酒廠;自1993年起重新以發行頂級高品質的獨立裝瓶廠威士忌為事業,「Adelphi 艾德菲」成為頂級威士忌的代名詞,於2012年於蘇格蘭東岸的Ardnamurchan半島正式取得興建蒸餾廠許可,在不久的將來必定成為眾人追逐的頂級蒸餾廠。
Adelphi目前由在2006年榮獲Keeper of the Quaich 的Alex Bruce 所領導的團隊經營,追求卓越、高水準的威士忌頂級產品,單一麥芽威士忌款款保持原汁原味,既非經冷凝過濾也不添加焦糖,主要商品有單一原桶強度威士忌(原酒)、蘇格蘭產區謎人酒廠精選系列及蘇格蘭調和威士忌,Adelphi選酒是威士忌界最具盛名的威士忌作家名人Charles Maclean擔任首席顧問,每款酒皆在Charles Maclean及Alex Bruce 所領導的艾德菲選酒團隊嚴格把關下所出品,每次從合作的蒸餾廠中選酒,其中僅不到10%的機率能被雀屏入選。因此,Adelphi裝瓶廠威士忌在2004至2013的MMA麥芽狂人競賽,獲得9面大獎、5面金牌、30面銀牌及11面銅牌的優異成績。
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