香氣

楓糖漿、櫻桃、柳橙混合雪松的木質香，橘子精油。

口感

濃厚卻絲滑的油脂感，丁香、肉桂糖粉、法棍麵包的麥香，蠟質、橙皮，丁香、莓果果醬。

尾韻

豐富持久，橙油、黑巧克力、果乾。

艾德麥康蒸餾廠在2014年7月開始營運，並開始製造世界級的單一麥芽威士忌。

艾德麥康蒸餾廠的前身是艾德菲裝瓶廠，創立於1826年是一個先進、技術純熟的公司，被全球威士忌愛好者及鑑賞家廣為所知，蘇格蘭最被讚賞的稀有單一麥芽威士忌裝瓶廠。

為何選擇艾德麥康半島?
這裡可以找到最好的水源，足夠的木材，穩定的天然資源就可以持續的自給自足提供燃料以利蒸餾廠運作，堪稱蘇格蘭最「綠能」的蒸餾廠。
蒸餾廠的動力都是使用當地的再生能源，並且回收蒸餾產生的副產物當作動物飼料與肥料，以達到環保的目的。
他們製造兩種烈酒，一種是含泥煤一種是不含泥煤的，將會放在愛德麥康的倉庫熟成，酒廠使用美國或是西班牙的橡木桶熟成直到接近完美的程度。

而ARDNAMURCHAN艾德麥康的第一款產品「艾德麥康2016AD創廠紀念烈酒」也在台灣上市後創下開賣即秒殺的驚人紀錄，這款僅有18個月熟成未滿三年的酒款，讓人跌破眼鏡的不僅是在世界各地創下秒殺完售的紀錄，更證明酒廠對自身品質與工藝有著絕佳的自信，絕對能讓威士忌愛好者為之驚嘆。
而去年2017AD紀念烈酒也同步在台灣創下了令人震驚的秒殺紀錄，這一系列預計僅有4瓶的「艾德麥康紀念烈酒系列」是藏家絕對不能錯過的珍品。接下來讓我們一同期待，艾德麥康單一麥芽威士忌還會帶給我們甚麼樣的驚喜。