The Cooper’s Choice
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The Cooper’s Choice
The Cooper’s Choice Blair Athol 2009 52.5%
絕對不會錯!經典的雪莉香氣與油潤口感來了!
布萊爾阿蘇酒廠簡介:
布萊爾阿蘇(Blair Athol)成立於1798年,目前為帝亞吉歐酒業集團擁有,為約翰走路藍牌重要基酒之ㄧ。布萊爾阿蘇甫成立時的廠名原為Aldour,取自於酒廠前的小河Alt Dour,Alt Dour在蓋爾語為”水獺之河”(OB原廠Flora&Fauna酒標上就印有水獺)。酒廠位於高地區布萊爾城鎮南方,維多利亞式的美麗小鎮皮特洛赫里(Pitlochry),該鎮被列為全歐最美的景點之ㄧ。
布萊爾阿蘇酒廠最早的嚐試不算成功,但在十九世紀中葉,擁有者亞歷山大. 康納契爾還是與伯斯的葡萄酒商山答門羅依公司的業務亞瑟. 貝爾建立了固定的合作關係。貝爾後來成為該酒商的持有者,在1933年買下這間蒸餾廠,而那家公司現在也更名為貝爾。貝爾(BELL’S)的八年調和威士 忌一直是英國最暢銷的蘇格蘭調和威士忌之ㄧ,Blair Athol則是它的長期主幹。這支使用了四座一般蒸餾器的麥芽威士忌中有明確的貝爾風格,製作時快速經歷糖化、發酵與蒸餾的製程,結果產生出一種特別的堅 果風味。
TCC酷選大師-不添加焦糖調色、不經冷凝處理,每款酒皆是限量且絕對獨一無二。
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Ileach
艾雷瘋為佳釀威士忌旗下品牌,佳釀威士忌成立於1992年,擁有25餘年的豐富經驗,旗下產品銷售30餘國,超過1000多萬瓶產品,為私人家族企業。
Mr. Brian Crook (董事長兼首席執行官)
威士忌從業超過40年,曾任MBD集團董事,與艾雷酒廠關係良好。
於1992年創立佳釀威士忌公司,主張「將故鄉最好的酒行銷到全世界」的理念。
Mr. Andrew Crook (常務董事)
威士忌從業超過十年,一同帶領佳釀威士忌產品快速遍及全球。
佳釀威士忌公司(Vintage Malt Whisky Co., Ltd.)由Brian Crook成立於1992年,多年來一直為蘇格蘭優良的蒸餾廠裝瓶出口,佳釀的使命就是集合蘇格蘭區域裡最好的威士忌使其銷售到全世界。26年來,佳釀已經出口至35個國家,已足以證明為蘇格蘭的首席裝瓶廠之一。其負責人與蘇格蘭威士忌界擁有超過半世紀的連結與良好的關係,獨樹一格的選酒風格與低調的市場操作,堅持品質會說話、風格會超越流行,最終將在蘇格蘭威士忌界發光發熱。
旗下全品項,包含酷選大師威士忌(TheCooper’s Choice)、艾雷瘋(Finlaggan Islay Single Malt)與艾雷客(Ileach Islay Single Malt)等威士忌系列。
同時憑著在威士忌產業豐富的經驗,佳釀為客戶嚴選蘇格蘭全國首屈一指的優良威士忌,並以酷選大師(The Cooper’s Choice)在台灣再次造成一股威士忌旋風。而佳釀威士忌榮獲各項威士忌大獎項的得意之作「艾雷客Ileach」、「艾雷瘋Finlaggan」,兩者皆選自於蘇格蘭西岸的艾雷島蒸餾廠,堅持不具名的包裝,產品瀰漫著濃厚的神祕氣息,來自艾雷島的威士忌有著澎湃而洶湧的煙燻泥煤氣息,令人回味。
2018年正逢豪邁國際十周年,作為一個新的里程碑,豪邁國際也再次為全台威迷尋獲蘇格蘭威士忌界難得一見的佳釀之選。產業中低調的隱形冠軍,來自佳釀威士忌公司(Vintage MaltWhisky Co., Ltd.) ,25年來最暢銷的品牌系列―酷選大師(The Cooper’s Choice),銷售全球35個國家,榮獲獎項無數,於2018 年威士忌聖經(Jim Murray’s Whisky Bible)榮獲五面金牌獎的肯定,更是讓全球威士忌大師讚譽有加,已於2018年7月全台正式隆重上市。