The Cooper’s Choice
酷選大師「新帝國 Dalmunach 水果餅乾 瑪薩拉酒過桶(Marsala)」單一桶威士忌 59%
The Cooper’s Choice Dalmunach Fruit Basket Marsala Wine Finished 59%
新帝國酒廠的崛起，瑪薩拉過桶帶來複雜的水果香氣與綿延不絕的尾韻。
新帝國酒廠簡介：
新帝國 (Dalmunach, 音同達慕那赫) 前身是傳奇酒廠－帝國(Imperial)，新帝國酒廠於2013年完成，並於隔年開始進行運作，有著全新的製酒設備與使用最先進的蒸餾技術，並將產量躍升至驚人的1000萬公升純酒精，目前為知名洋酒集團保樂利加旗下非常重要的蒸餾廠。酒廠以自2014起運作四年多，生產的烈酒已具有貼上「單一麥芽威士忌」酒標的資格，隨著餘2019年下半年推出了首款NAS的單一麥芽威士忌，第批踏上台灣土地的「新帝國單一桶威士忌」也眾望所歸，與台灣的饕客們分享！
瑪薩拉過桶：
瑪薩拉酒(Marsala)為加烈葡萄酒的一種，與常見的波特酒、雪莉酒、馬德拉酒（Madeira）相似，而瑪薩拉酒誕生的故事更類似於馬德拉酒，在18世紀時，英國商船行駛經過西西里島的瑪薩拉港，認識了當地著名的 紅酒 perpetuum，是經過長時間保存、只在重要的場合才拿出來喝的優秀紅酒，而為了讓將如此的佳釀帶回英國，英國商人們仿造了常見的加烈酒作法，在 perpetuum 酒中並加入葡萄蒸餾酒防止在旅程中變質，而「瑪薩拉酒」就如閃亮新星般的誕生。瑪薩拉紅酒擁有複雜多變的香氣中，不乏風乾水果、可可、乾果等等，非常適合緩慢品嘗，或是搭配起司、巧克力或是著名的西西里甜起司捲Cannoli。
商品描述
- 商品編號：Dalmunach Fruit Basket Marsala Wine Finished 51.5%
- 國別：United Kingdom英國蘇格蘭 斯佩賽
- 產地：United Kingdom英國蘇格蘭 斯佩賽
- 酒廠：Dalmunach
- 酒精度：59%
- 容量：70 cl
- 桶型：瑪薩拉酒 (Marsala) 過桶
- 桶號：#9404
- 裝瓶數：340 btls
得獎紀錄
The Cooper’s Choice 酷選大師 得獎紀錄
- 2016-2018 威士忌雜誌-2金2銅大獎
- 2016-2018 威士忌聖經-總計榮獲13次超過95分超高分
- 威士忌聖經-產品兩度榮獲「年度最佳穀物選酒」
- Whisky Fun by Serge 多次評價-「令人驚嘆的優質選酒」
品飲筆記
香氣
令人垂涎三尺的水果與辛香料氣息，熟成的葡萄伴隨著葡萄酒與雪莉氣息。
口感
燉煮水果與傳統煎炒的黑糖，新鮮的無花果與非常奔放的辛香料風味，非常可口！
尾韻
溫潤且綿長的大麥香甜源源不絕。
酒廠資訊
2018年正逢豪邁國際十周年，作為一個新的里程碑，豪邁國際再次為全台威迷尋獲蘇格蘭威士忌界難得一見的佳釀之選－酷選大師(The Cooper’s Choice)，來自佳釀威士忌公司(Vintage Malt Whisky Co., Ltd.) ，25年來最暢銷的品牌系列，已於2018年7月全台正式隆重上市。
而佳釀威士忌公司(Vintage Malt Whisky Co., Ltd.)十分重視台灣市場，本次將旗下最重要的品牌－酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)交給豪邁國際的同時，也特別為台灣獻上全球獨家、台灣限定的單一桶品項。這桶來自奧克尼島(Orkney Island)的神祕酒款，擁有甜美的花香氣息，隨同海風徐徐吹來。入口後豐富的香草與奶油滋味，加上石楠花蜜香，以及熱帶水果的豐富滋味，並在尾韻帶上了一點泥煤煙燻的聯想，令人愛不釋手。
酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)銷售全球35個國家，榮獲獎項無數，於2018 年威士忌聖經(Jim Murray’s Whisky Bible)榮獲五面金牌獎的肯定，更是讓全球威士忌大師讚譽有加。酷選大師是一款講究低調美學與現代禪意的新世代產品，優雅的瓶身與流暢的線條，搭配細緻的酒標設計，不僅清楚了解市場需求，也快速、簡單明瞭地提供酒款資訊，更是讓粗曠的蘇格蘭威士忌染上一份柔和美好的氛圍。外包裝紙盒亦是製作精美，其壓紋與燙金，簡約美好的石灰色，搭配品牌故事，是2018年不容錯過的頂級威士忌之選。
酷選大師威士忌，是台灣市場目前少見以過桶作為特色的品牌，選酒風格偏向清新的木質草本基調，甜美的香草清甜，搭配青草、薄荷、木質調為基底，再透過風格過桶添加有趣的變化與風味，細細品嚐更能探索酒款的不同之處。
酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)提供最高品質的威士忌選酒，令人驚訝的超高性價比(CP值)，用最酷、最美好的威士忌與價格讓喜愛威士忌的饕客們能夠擁有更多的美好選擇。
