The Cooper’s Choice
酷選大師「布納哈本 Bunnahabhain 2001」單一桶威士忌 50.5%
The Cooper’s Choice Bunnahabhain
2001 Oloroso 50.5%
老船長的甜蜜攻勢，彷彿濃郁太妃糖在口中融化，令人無法招架
布納哈本酒廠簡介：
布納哈本位於艾雷島的東北角，靠近瑪加岱爾河 ( Margadale )，在蘇格蘭的蓋爾語中，布納哈本就是「 河之口 」的意思。1879年，艾雷島釀酒公司想要找一個具有田園風的所在地進行投資，而布納哈本酒廠周邊的海灣看起來很不一樣，附近有山丘，以及一個即將發展成雛型的小社區，於是就選定在瑪加岱爾河 ( Margadale )河口開始建設。(在蘇格蘭的蓋爾語中，布納哈本就是「 河之口 」的意思)酒廠是1881年建造的，在當時，只有經由海路才可抵達這個人跡罕至的島嶼，當地人不畏艱難地用船將大麥運抵艾雷島，準備釀造一種極品，因此可以看到用 「老水手」的標誌為布納哈本的品牌logo。今日的布納哈本仍然維持著19世紀以來的傳統生產技術，終年不斷的強勁海風拍打在酒廠渾厚的牆上，呼吸著整個大西洋的精華，因此布納哈本的威士忌有著來自大海的味道。
布納哈本的口感非常柔順，有別於其他艾雷島的單一純麥，主要有二個原因，第一是使用微燻過的麥芽蒸餾，第二是因為水源的優勢，瑪加岱爾河泉水來自於酒廠後面的山上，純淨的泉水在地底下流動，沒有經過泥煤地，所以特別清新。
Oloroso 雪莉過桶簡介：
Oloroso是西班牙西南端安達露西亞區(Andalusia)的赫瑞茲市(Jerez)所產的一種以氧化方式熟化的雪莉酒，酒色呈桃花心木色，微甜中帶澀味的雪莉酒，釀製Oloroso雪莉酒的葡萄是大部分以赫瑞茲市的原生種白葡萄帕洛米羅(Palomino)，是一種糖份及酸度都很低的葡萄，極易氧化，成熟時呈金黃色，散發出核桃的氣息，入口時感到很濃郁，酒體很強，但因甘油含量較高，入喉時所預期的酒精悍度並未出現，反而感到非常柔順。Oloroso過桶常為威士忌酒體帶來巧克力、葡萄乾與堅果風味。
TCC酷選大師－不添加焦糖調色、不經冷凝處理，每款酒皆是限量且絕對獨一無二。
商品描述
- 商品編號：Bunnahabhain 2001 19yo Oloroso Sherry Cask 50.5% #1426
- 國別：United Kingdom英國蘇格蘭
- 產地：United Kingdom英國蘇格蘭
- 酒廠：Bunnahabhain
- 年份：2001
- 酒齡：19yo
- 酒精度：50.5%
- 容量：70 cl
- 桶型： Oloroso 雪莉桶
- 桶號：#1426
- 裝瓶數：300 bottles
得獎紀錄
The Cooper’s Choice 酷選大師 得獎紀錄
- 2016-2018 威士忌雜誌-2金2銅大獎
- 2016-2018 威士忌聖經-總計榮獲13次超過95分超高分
- 威士忌聖經-產品兩度榮獲「年度最佳穀物選酒」
- Whisky Fun by Serge 多次評價-「令人驚嘆的優質選酒」
品飲筆記
香氣
老舊皮革、淡雅木質調與太妃糖雪莉香氣。
口感
更多雪莉的口感融入誘人辛香料，豐富果乾與黑巧克力點綴，而後帶出少許鹹味與煙燻的多重層次。
尾韻
辛香料與馥郁的雪莉香氣綿延不絕。
酒廠資訊
2018年正逢豪邁國際十周年，作為一個新的里程碑，豪邁國際再次為全台威迷尋獲蘇格蘭威士忌界難得一見的佳釀之選－酷選大師(The Cooper’s Choice)，來自佳釀威士忌公司(Vintage Malt Whisky Co., Ltd.) ，25年來最暢銷的品牌系列，已於2018年7月全台正式隆重上市。
而佳釀威士忌公司(Vintage Malt Whisky Co., Ltd.)十分重視台灣市場，本次將旗下最重要的品牌－酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)交給豪邁國際的同時，也特別為台灣獻上全球獨家、台灣限定的單一桶品項。這桶來自奧克尼島(Orkney Island)的神祕酒款，擁有甜美的花香氣息，隨同海風徐徐吹來。入口後豐富的香草與奶油滋味，加上石楠花蜜香，以及熱帶水果的豐富滋味，並在尾韻帶上了一點泥煤煙燻的聯想，令人愛不釋手。
酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)銷售全球35個國家，榮獲獎項無數，於2018 年威士忌聖經(Jim Murray’s Whisky Bible)榮獲五面金牌獎的肯定，更是讓全球威士忌大師讚譽有加。酷選大師是一款講究低調美學與現代禪意的新世代產品，優雅的瓶身與流暢的線條，搭配細緻的酒標設計，不僅清楚了解市場需求，也快速、簡單明瞭地提供酒款資訊，更是讓粗曠的蘇格蘭威士忌染上一份柔和美好的氛圍。外包裝紙盒亦是製作精美，其壓紋與燙金，簡約美好的石灰色，搭配品牌故事，是2018年不容錯過的頂級威士忌之選。
酷選大師威士忌，是台灣市場目前少見以過桶作為特色的品牌，選酒風格偏向清新的木質草本基調，甜美的香草清甜，搭配青草、薄荷、木質調為基底，再透過風格過桶添加有趣的變化與風味，細細品嚐更能探索酒款的不同之處。
酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)提供最高品質的威士忌選酒，令人驚訝的超高性價比(CP值)，用最酷、最美好的威士忌與價格讓喜愛威士忌的饕客們能夠擁有更多的美好選擇。
