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Ardnamurchan 艾德麥康 AD/04.23「濃韻」 單一麥芽威士忌 48%
Ardnamurchan AD/04.23 Sherry Cask Release 48%
產地:蘇格蘭 艾德麥康半島
酒精度:48.0%
Oloroso桶與PX雪莉桶熟成
100% 無泥煤原酒
非冷凝過濾、無添加焦糖調色
台灣獨賣限定款
艾德麥康酒廠於2014年開始營運,自首款產品「2016AD創廠紀念烈酒」甫上市,便在台灣創下款款秒殺的紀錄,也是2022年網路票選最受歡迎的新興威士忌!為了表達對台灣的重視,此次艾德麥康特地出了台灣限定款雪莉桶「AD/04.23濃韻」,全球僅台灣獨賣,限量3,000瓶上市!
艾德麥康用桶政策一部分購自桶商,一部分源自於「Adelphi艾德菲」二次用桶。雪莉桶孔隙小、木質硬,需要較長時間熟陳,才能達到更平衡的風味變化。「濃韻」雪莉桶在艾德麥康酒廠成立第9年後正式推出,可謂慢工出細活。由此可知,艾德菲酒業集團對品質的高要求亦呈現在艾德麥康酒廠。
艾德麥康「AD/04.23濃韻」雪莉桶單一麥芽威士忌,使用純淨、富有蠟質感的2017與2018年的無泥煤原酒,經Oloroso桶與PX雪莉桶熟成,Oloroso雪莉桶帶來柑橘、熟成水果及辛香料等前段風味;PX雪莉桶則帶來葡萄乾、巧克力及蜜餞等後段口感變化。再使用Hogsheads、Octaves中小型桶型,以加強雪莉桶的濃韻風味,針對台灣市場量身訂做的48%酒精濃度,最適合搭配台灣料理,是順飲的黃金度數。
開瓶即撲鼻而來的濃郁熱巧克力與新鮮烘焙水果麵包香氣,甜美豐富的氣息交織於鼻腔。如同抹上奶油甫新鮮出爐大麥麵包及濃黑巧克力尾韻,經典迷人的雪莉桶風味口感,完美的甘甜平衡讓人回味無窮。此批台灣限定款只釋出3,000瓶,並指定台灣市場獨賣,艾德麥康的粉絲們絕對不能錯過,喜愛雪莉桶的朋友更是值得一試及收藏!
曾榮獲2020年威士忌雜誌「永續酒廠」大獎、2021年威士忌雜誌「品牌創新」大獎的艾德麥康酒廠,堪稱蘇格蘭最綠能永續的釀酒廠。除了酒廠本身全面採用再生能源與原料外,也與英國知名科技公司合作,結合頂尖區塊鍊(BlockChain)技術,鉅細靡遺的公開一切製程,消費者僅需掃描瓶身QR code即可獲得所有資訊。