Whistling Andy Craft Distillery
Whistling Andy 美國安迪 「沁夏」琴酒 40%
Whistling Andy Pink Peppercorn & Pear Gin 40%
「沁夏」琴酒使用 15 種天然植物配方,經過 2 年不斷地來回試驗,找出最佳的平衡滋味。將成熟的西洋梨和粉紅胡椒浸泡 24 小時候後進行再次蒸餾,使西洋梨的氣息揉合了綠色植物些微刺激感,讓香氣既清爽又柔順,粉紅胡椒帶來的花果香、柑橘調與胡椒淡淡的沁辣刺激感,炙熱、溫柔,和諧並令人回味無窮。
- 商品編號:Whistling Andy Pink Peppercorn & Pear Gin 40%
- 國別:United State of American 美國 蒙大拿州
- 產地:United State of American 美國 蒙大拿州
- 酒廠:Whistling Andy Craft Distillery
- 酒精度:40%
- 容量:750 ml
香氣
西洋梨、新鮮柑橘、胡椒的清爽氣味。
口感
清爽的西洋梨、柑橘以及杜松子的香氣。
尾韻
粉紅胡椒粒的尾韻,悠長舒爽。
美國安迪工藝酒廠成立於2010年的跨年夜,在美國西北部的有著「大天空之州(Big Sky State)」之稱的蒙大拿州 (Montana State),酒廠坐落於冰河國家公園(Glacier National Park)的湖邊小鎮Bigfork,擁有得天獨厚的條件來製作絕佳的烈酒。蒙大拿州富含礦物質的土壤、冬暖夏涼與乾燥的氣候有利於生產優質的原料,使品質與產量於全美皆位居前茅。美國安迪使用酒廠周邊獲獎農場所生產的優質大麥與小麥,結合冰河融雪的純淨佛列德黑湖(Flathead Lake)的清澈水源,貫徹從原料至裝瓶 (Grain to Glass)的製酒理念,創造出柔順無比的佳釀。酒廠獨特的製程與對於風味的想像,美國安迪的酒款不斷的推陳出新,也屢獲佳績,自酒廠成立以來,已獲得各大比賽與雜誌的肯定與讚許,囊括全美十餘個獎項。作為美國蒙大拿州法令鬆綁後,最早成立的工藝酒廠之一,酒廠廠主Briand Andreson與Lisa Couler夫婦秉持著對風味的堅持與科學家的試驗精神,持續以創新的製酒工藝帶給大家驚豔不斷的烈酒。
優秀的工藝酒廠於美國產量規範之下,本應很難使外人揭開它神秘的面紗,但這次豪邁專次團隊親自與廠主夫婦接觸,表達出希望「好酒帶給好的國家」的精神,終於將美國安迪引進台灣,並為台灣獨家設計「Exclusive for Taiwan」品項,將酒精度提高以契合台灣饕客的味蕾。美國安迪獨特的風味與柔順的酒體,一定會是接觸美國工藝列酒與工藝威士忌最佳的選擇。
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