The Cooper’s Choice
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The Cooper’s Choice
The Cooper’s Choice Teaninich 47.5%
高地區隱藏的王者,調和威士忌重要風味來源
帝尼尼酒廠介紹:
帝尼尼 (Teaninich) 蒸餾廠座落於蘇格蘭北高地區因弗內斯 Inverness 北部,與著名的大摩酒廠比鄰而居。帝尼尼酒廠是由Captain Hugh Munro成立於1817年,帝尼尼在蓋爾語的意思為在沼澤的房子,創廠的原意是提供用於自己的調和威士忌需求,百年來一直是知名威士忌的基酒(如Robbie Burns, Haig Dimple, VAT69)。原本的酒廠建築曾是Munro城堡的一部分,距離 Inverness 峽灣地形的 Cromarty Firth 非常接近,常見海豚嬉戲於大西洋之中,因此也將海豚作為酒廠特色的代表,繪於帝亞吉歐「花與鳥」系列的酒標上。帝尼尼酒體為北高地風味的代表之一,由於風格獨特,所以一直受到威士忌愛好者的喜愛。帝亞吉歐將堤艾尼克全部用於調和期下知名的約翰走路系列,只有在帝亞吉歐的珍稀麥芽威士忌系列 Manager’s Choice 中與花與鳥系列中才有以單一麥芽威士忌出現,他展現十足的高地特色,非常醇厚且樸實而地青草香氣的特色,略具杏仁奶油、柑橘香氣與輕柔的辛香料,坊間極少數而珍貴的裝瓶。
TCC酷選大師-不添加焦糖調色、不經冷凝處理,每款酒皆是限量且絕對獨一無二。