The Cooper’s Choice
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The Cooper’s Choice
The Cooper’s Choice Family Silver 2001 Oloroso Sherry 44%
斯佩賽知名頂級酒廠,以雪莉桶聞名的馥郁果香!
Oloroso 雪莉過桶簡介:
Oloroso雪莉酒是西班牙西南端安達露西亞區(Andalusia)的赫瑞茲市(Jerez)所產的一種以氧化方式熟化,呈桃花心木色,微甜中帶澀味的雪莉酒。釀製 Oloroso 雪莉酒的葡萄是 Jerez 的原生種白葡萄帕洛米羅(Palomino),是一種糖份及酸度都很低的葡萄,極易氧化,成熟時呈金黃色。Olroso 雪莉酒散發出核桃的氣息,入口時感到很濃郁,酒體很強,但因甘油含量較高,入喉時所預期的酒感並未出現,反而感到非常柔順。Oloroso雪莉過桶會為威士忌帶來非常多堅果、果乾與木質調性,非常受到饕客的喜愛。
TCC酷選大師-不添加焦糖調色、不經冷凝處理,每款酒皆是限量且絕對獨一無二。