艾德麥康 首部曲 AD 09.20:01 單一麥芽威士忌 上市
Ardnamurchan艾德麥康-半島風格 全新啟程
為下個世代永續而生的極致品味之作
首部曲 AD 09.20:01 單一麥芽威士忌 正式上市
Taste the Story 品味威士忌的旅程 艾德麥康單一麥芽威士忌
2021年，當元旦的曙光降臨台灣的同時，乘載著艾德麥康單一麥芽威士忌的船，也順利的抵達了台北港。如同新的一年伴隨著新的希望到來，這間讓人足足期待了6年的全新蘇格蘭單一麥芽威士忌酒廠，在2021年正式的揭開了序幕。
遙遠且崎嶇的艾德麥康半島坐落於高地(Highland)的西側，與莫爾島（Mull）隔著海峽遙遙相對，半島的地形同時擁有島嶼與高地威士忌產區的風土特色。島上擁有豐沛的泥煤層及歐洲最古老的雨林保留地，這樣原始未經破壞的生態，使艾德麥康酒廠創廠前歷經重重環評阻礙與困難。如何在生態保護與永續發展的前提下成立一間新時代的威士忌酒廠，又如何在維持古老工藝與製程的同時，回饋未來。艾德菲酒業集團執行長Mr. Alex Bruce 在採訪中表示：「我們認定我們的威士忌是天然（Natural）的產品，綠色能源與永續能源的使用，反映在全部的製造過程中。蒸餾廠的動力都是使用當地的再生能源(包含水力發電與回收雨林伐木業廢棄的木屑作為熱源燃料)，產生的副產物當作動物飼料與肥料回饋當地農民，甚至酒廠的公務車也全面使用新潮的電動車。」甫榮獲2020年威士忌雜誌「永續酒廠」大獎的艾德麥康酒廠，是艾德麥康半島 (Ardnamurchan Peninsula)百年歷史中的第一間合法的威士忌酒廠，獨特的風土與資源，將會為我們創造甚麼樣的威士忌風格，令人期待。
艾德麥康單一麥芽威士忌2021年1月份 正式上市
酒廠於2013年破土動工，2014年7月開始蒸餾，經歷了6.5年漫長的等待，台灣市場終於在2021年之初正式迎接首款單一麥芽威士忌-AD 09.20:01。首發單一麥芽威士忌系列商品採用生產日期(2020年9月:年度第一批次:01)作為批次酒標，每批次全球限量發行16,000瓶，並會在2021年繼續推出最少4個批次。正式發表的包裝使用再生紙漿製造，瓶身設計上則保留艾德菲(Adelphi)商品極簡風格美感，讓消費者能夠一目瞭然美麗的酒色與純淨的酒質。同時此款作品，延續熱銷產品「2016-2019 AD 紀念烈酒系列」與英國知名科技公司合作，結合頂尖區塊鍊(BlockChain)技術，鉅細靡遺的公開一切製程，消費者僅需掃描瓶身QR code即可獲得所有資訊。2021年1月7日，艾德麥康單一麥芽威士忌於全台灣40多個經銷點同步上架上市，並陸續接獲各地完售的捷報，一瓶難求的熱烈迴響，宣告屬於艾德麥康的時代正式展開。
疫情下獨特的產品發表會與「上市紀念迷你酒組」
2020年，全球經歷了一場措手不及的疫情風暴，讓原本就設定去年底要在全球同步上市的艾德麥康酒廠不得不來個計畫大轉彎。在原廠大使無法旅行並親自與消費者見面的狀況下，酒廠決定推出全球限量3,000組的「艾德麥康-上市紀念迷你酒組」，(內容包含 艾德麥康單一麥芽威士忌首部曲 AD/09.20:01 同款迷你酒，以及三款獨特的單一桶原酒-泥煤波本桶、泥煤雪莉桶，及預告2021限量商品的香檳木桶過桶(香檳一次發酵桶))，並通過線上連線的方式與全球30多個國家巡迴舉辦艾德麥康上市發表會。台灣總代理商-豪邁國際亦正式宣布 僅訂於1月12日，邀請台灣媒體與各區域威士忌社團領袖，共同參與這場獨特的連線上市發表會。本次活動，隆重邀請到 艾德菲集團執行長 Alex Bruce 先生 與艾德麥康全球銷售總監 Connal Mackenzie 先生線上加入我們，他們不僅會帶著現場嘉賓一同品飲四款艾德麥康酒款外，也將跟大家聊聊酒廠接下來的計畫與展望。
＊酒款介紹：
酒款：艾德麥康首款單一麥芽威士忌-AD/ 09.20:01
酒廠：艾德麥康蒸餾廠Ardnamurchan Distillery
容量：700 ML
酒精度 : 46.8%
Ardnamurchan 艾德麥康首款單一麥芽威士忌-AD 09.20:01，酒精濃度46.8% 。採用50/50泥煤與無泥煤的麥芽；勾兌35%雪莉桶及65%波本桶，酒體厚實，品飲帶有濃郁的蜂蜜、綜合莓果以及半島威士忌特有的海水、牡蠣與極淡的煙燻氣息。
品飲筆記:
【香氣】：甜桃、蜂蜜、奶油、白葡萄，泥煤麥芽、檸檬蛋糕香氣與海風氣息。
【口感】：濃郁口感，焦糖、奶油、青蘋果、洋梨、桃子、肉桂，生蠔，木質調性與泥煤煙燻。
【尾韻】：奶油、蜂蜜、薄荷與辛香料與煙燻帶來香甜綿長的尾韻。
＊酒款介紹：
酒款：艾德麥康「AD 上市紀念迷你酒組」
- 艾德麥康單一麥芽威士忌 (首部曲) AD/09.20:01 46.8%
- 艾德麥康單一麥芽威士忌 香檳過桶 AD/CK.364 6YO 58.2%
- 艾德麥康單一麥芽威士忌 波本泥煤 AD/CK.371 5YO 59.2%
- 艾德麥康單一麥芽威士忌 泥煤雪莉 AD/CK.670 5YO 59.5%
酒廠：艾德麥康蒸餾廠Ardnamurchan Distillery
容量：50 ML x4
Ardnamurchan「AD 上市紀念迷你酒組」內含四款迷你酒- AD 09.20:01「首部曲」迷你酒，酒精濃度46.8%。另外，波本泥煤59.2%與泥煤雪莉59.5% 單桶威士忌，給予最真實的酒廠精神與印象。而獨特的香檳區橡木桶過桶單桶則是與法國香檳白丘產區(Le Mesnil-sur-Oger, Champagne)，Paul Launois酒莊合作的作品。無泥煤的波本原酒使用單桶香檳第一次發酵橡木桶過桶11個月熟成，香檳汽水與甜蜜奶油果香，展現艾德麥康良好的酒質與團隊精湛的用桶工藝。
艾德麥康單一麥芽威士忌 香檳過桶 AD/CK.364 6YO 58.2% 單桶
【香氣】：香檳汽水、檸檬、甜美果香跟奶油。
【口感】：葡式蛋塔的濃郁奶香、青熟香蕉、檸檬蛋白派、柑橘、海綿蛋糕、覆盆子、巧克力與可可粉。
【尾韻】：綿長的果香，甜蜜回味。
艾德麥康單一麥芽威士忌 波本泥煤 AD/CK.371 5YO 59.2% 單桶
【香氣】：縈繞口腔的煙燻氣息，帶著甜美的果香。
【口感】：巴伐利亞熟成乳酪、新鮮洋梨、龍眼蜜、葡萄柚、草本風味的泥煤與沿岸的海風氣息。
【尾韻】：濃郁奶油與煙燻起司氣息，綿長不散。
艾德麥康單一麥芽威士忌 泥煤雪莉 AD/CK.670 5YO 59.5% 單桶
【香氣】：甜美強勁的煙燻，奶油太妃糖的香氣，薄荷精油。
【口感】：木質調性、紫羅蘭、Tabasco辣椒、丁香、海風氣息結合淡淡泥煤帶出的篝火餘燼風味。
【尾韻】：尾韻綿長，強烈餘韻不絕。
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