酷選大師「格蘭蓋瑞 Glen Garioch 2011 9年阿瑪隆乾紅葡萄酒過桶 (Amarone)」單一桶威士忌 56%

The Cooper’s Choice

酷選大師

酷選大師「格蘭蓋瑞 Glen Garioch 2011 9年阿瑪隆乾紅葡萄酒過桶 (Amarone)」單一桶威士忌 56%

The Cooper’s Choice Glen Garioch 2011 9YO Amarone Cask Fininished 56%

豐富如層層水果的黑森林蛋糕，些許蠟質風味點綴其間，優秀且不失酒廠特色的過桶酒款。

格蘭蓋瑞酒廠簡介：

Garioch ー英文發音〝Geery〞是古老的蓋爾語發音，意思是一片廣大肥沃的土地。格蘭蓋瑞酒廠地理位置是在Aberdeeshire（亞伯丁夏）裡的Oldmeldrum（奧爾德梅爾拉姆）鎮上，這裡因麥穀農作物已經超過一千年的歷史而聞名，加上有清淨的天然泉水配合，才可創造出此無與倫比的威士忌。

格蘭蓋瑞酒廠創立於1797年至今已有200多年的歷史，是蘇格蘭歷史久遠的酒廠之一，創立者是在當時年僅27歲的John Manson（約翰‧梅生），還有酒廠在運作四年後加入的19歲弟弟Alexander（亞歷山大），兩人經多年的經營與傳承才有了現今的格蘭蓋瑞酒廠。1970年Glen Garioch被Stanley P. Morrison先生購入也就是現在Morrison – Bowmore ( 該酒業集團目前除了與公司同名的Bowmore酒廠，還有知名的低地酒廠Auchentoshan，以及Glen Garioch格蘭蓋瑞酒廠 ) ，1973年重整並開始生產泥煤威士忌，1978年蒸餾器從原來的兩支擴增為四支，1982年它是第一家運用其鄰近的北海(North Sea)的天然氣作為蒸餾燃料的酒廠。1994年日本Suntory公司將其併購，1995年休停至1997年始復工。目前格蘭蓋瑞酒廠，除了供應調和式威士忌的使用，每年約生產2萬打單一麥芽威士忌，供應給亞洲市場。

阿瑪隆乾紅葡萄酒過桶

阿瑪隆 (Amarone)是一種乾紅葡萄酒，產自於義大利東北部的Veneto，阿瑪羅就像香檳一樣具有特定的釀製過程與產區的界定，農夫們在9月底和10月初開始採摘葡萄，摘下的果實會放在層層的木架上使其自然風乾，一直等到第二年的1月底至2月初，葡萄水分蒸發、濃縮，重量變為只有新鮮水果一半的乾果，再由這些葡萄乾壓榨出來的葡萄酒發酵，由於葡萄糖分含量高，因此發酵非常緩慢。最後，把酒液置於橡木桶中長時間熟成，普通為2至3年，多則達5年以上。

「Amarone」本身在義大利文的意思是「大苦」，因此該酒餘味有時會略帶苦味。也正是因為高酒精和略帶苦味，不少人稱其為「沉思之酒」或者「聊天之酒」。阿瑪隆酒雖屬於乾型不甜的酒，但酒體飽滿、風味集中且單寧結實，充滿乾果氣息、辛香料的甜美厚實氣息。

商品描述

商品編號：Glen Garioch 2011 9YO Amarone Cask Fininished 56%
國別：United Kingdom英國蘇格蘭高地區
產地：United Kingdom英國蘇格蘭高地區
酒廠：Glen Garioch
年份：2011
酒齡：9yo
酒精度：56%
容量：70 cl
桶型： 阿瑪龍乾紅葡萄酒過桶
桶號：#9065
裝瓶數：264 btls

得獎紀錄

The Cooper’s Choice 酷選大師得獎紀錄

2016-2018 威士忌雜誌-2金2銅大獎
2016-2018 威士忌聖經-總計榮獲13次超過95分超高分
威士忌聖經-產品兩度榮獲「年度最佳穀物選酒」
Whisky Fun by Serge 多次評價-「令人驚嘆的優質選酒」

品飲筆記

香氣

紫羅蘭和草本氣息，帶有些許蠟質感、丁香和黑森林奶油蛋糕香氣。

口感

豐滿且細膩的酒體帶來混合水果與更多的蠟質口感，些許辛香料與櫻桃白蘭地風味，引人入勝和獨特的體驗。

尾韻

綿長的尾韻帶來更多的辛香料與水果風味。

酒廠資訊

2018年正逢豪邁國際十周年，作為一個新的里程碑，豪邁國際再次為全台威迷尋獲蘇格蘭威士忌界難得一見的佳釀之選－酷選大師(The Cooper’s Choice)，來自佳釀威士忌公司(Vintage Malt Whisky Co., Ltd.) ，25年來最暢銷的品牌系列，已於2018年7月全台正式隆重上市。

而佳釀威士忌公司(Vintage Malt Whisky Co., Ltd.)十分重視台灣市場，本次將旗下最重要的品牌－酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)交給豪邁國際的同時，也特別為台灣獻上全球獨家、台灣限定的單一桶品項。這桶來自奧克尼島(Orkney Island)的神祕酒款，擁有甜美的花香氣息，隨同海風徐徐吹來。入口後豐富的香草與奶油滋味，加上石楠花蜜香，以及熱帶水果的豐富滋味，並在尾韻帶上了一點泥煤煙燻的聯想，令人愛不釋手。

酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)銷售全球35個國家，榮獲獎項無數，於2018 年威士忌聖經(Jim Murray’s Whisky Bible)榮獲五面金牌獎的肯定，更是讓全球威士忌大師讚譽有加。酷選大師是一款講究低調美學與現代禪意的新世代產品，優雅的瓶身與流暢的線條，搭配細緻的酒標設計，不僅清楚了解市場需求，也快速、簡單明瞭地提供酒款資訊，更是讓粗曠的蘇格蘭威士忌染上一份柔和美好的氛圍。外包裝紙盒亦是製作精美，其壓紋與燙金，簡約美好的石灰色，搭配品牌故事，是2018年不容錯過的頂級威士忌之選。

酷選大師威士忌，是台灣市場目前少見以過桶作為特色的品牌，選酒風格偏向清新的木質草本基調，甜美的香草清甜，搭配青草、薄荷、木質調為基底，再透過風格過桶添加有趣的變化與風味，細細品嚐更能探索酒款的不同之處。

酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)提供最高品質的威士忌選酒，令人驚訝的超高性價比(CP值)，用最酷、最美好的威士忌與價格讓喜愛威士忌的饕客們能夠擁有更多的美好選擇。