巷仔內的威士忌小店 — 經濟日報 謝凱利報導

巷仔內的威士忌小店

■經濟日報 謝凱利■ 2010/08/23

 

「怎麼會有藥水味？瓶子又像醫療用品的威士忌、還有臺灣蘭花怎麼會印在蘇格蘭威士忌的酒瓶上」，這些稀奇古怪、五花八門的威士忌，就隱身在靠近安和路的一間威士忌專賣店。

原來是用心的老闆以台灣的稀有動植物為設計主軸，特別印製「豪邁台灣珍稀系列」酒標，有「台灣一葉蘭」、「台灣藍鵲」等，其中賣的最好的一款「冠羽畫眉」，把威士忌的酒標作的像郵票 一樣精緻，引起一股蒐藏的熱潮。

還有網友特地遠從台中上來，只為了一探店裡有沒有新貨上架，看到店裡有新進的酒還會責怪老闆怎麼沒有放到網路上，網友說：「這裡好玩的地方，就像在挖寶，找到大品牌漏掉遺失的地方」。

至於那瓶有藥水味的酒，也是有典故的，來自蘇格蘭艾雷島的酒廠，以生產濃郁消毒藥水味的威士忌聞名，在美國禁酒期間，艾雷島的酒廠想用醫療酒精的名義闖關，所以酒瓶刻意選用像醫療用的點滴瓶，酒標也是用化學符號大小，標示暗示酒廠名稱，外型非常有個性。

豪邁國際的老闆廖家興（曾任台灣單一麥芽品酒研究社創社理事、威士忌論壇站長），出身背景跟酒一點關係都沒有，十幾年前原本是在正隆紙業做營造，直到轉調到公司代理酒品的貿易部門，才開始接觸到酒。

在兩年前廖家興開了這家威士忌專賣，以品酒師自詡，為客戶把關，代理不少小酒廠的原酒 （直接自橡木桶中裝瓶，不加水稀釋的酒），廖家興很用心在網路上寫各種酒的評論，也會不時的舉辦品酒活動，投資這間店不到一年的時間就已回本。

一走進店裡，就能看到一個小吧檯和老闆親切的問候，架上的酒一指，就會有人倒給你試喝，就像到朋友家一樣，充滿人情趣味，就是這間店最大的特色。