雅柏Ardbeg酒廠

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關於雅柏（Ardbeg）酒廠

以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg，於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞，因為我們是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中，口感最細緻且豐富，其特點並不在於泥煤味的誇飾，而是以麥芽為主，讓麥芽甜味淡淡透出，創造完美的平衡口感。平衡就是關鍵，所有的艾雷島威士忌都很獨特，但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧，而與其他酒廠有所區隔。

 

Ardbeg連續第二年獲得威士忌聖經「全球年度威士忌」至高殊榮
雅柏Ardbeg產品連續兩年獲選吉姆莫瑞（Jim Murray）威士忌聖經的「全球年度威士忌」殊榮。Ardbeg 10 Years Old獲選2008年全球年度威士忌，而Ardbeg Uigeadail則獲選為2009年全球年度威士忌。

 

雅柏Ardbeg酒廠的歷史

  • 1815　　　　Ardbeg蒸餾廠正式設立，由MacDougall家族取得製造執照，以合法商業用途成立。
  • 1887　　　　 一年出產25萬加侖（一百一十萬公升），讓Ardbeg成為艾雷島上最富生產力的蒸餾廠。
  • 1959　　　　Alexander MacDougall 公司清償債務，Ardbeg蒸餾廠重整，脫離家族控制，也進入一個不確定的未來。
  • 1977　　　　第二次轉手到由Hiram Walker公司全權掌控。
  • 1981~1989 　產量降低到零，蒸餾廠關閉，18個工作職位也隨之結束，重創當地社區。
  • 1989　　　　Hiram Walker 被Allied Lyons買下，恢復為較小規模的蒸餾廠，以確保當時人們對於Ardbeg的需要。
  • 1997 　　　　格蘭傑公司（Glenmorangie）買下Ardbeg蒸餾廠，並正式啟動更具全面性規模的製作，
    所生產的第一批酒包括Ardbeg十七年，1978年復古版與Ardbeg Provenance。
  • 1998　　　　Ardbeg1975正式推出，Ardbeg被選為年度蒸餾廠，在短短十二個月造成旋風。
  • 1999　　　　裝設新配備，生產量達每年60萬公升。
  • 1999~2006　 Ardbeg單一橡木桶皆為親手挑選，並以限量和獨家瓶裝包裝推出。
  • 2000　　　　Ardbeg十年上市，由全球數千Ardbeg愛好者組成委員會，宗旨是要確保Ardbeg永遠不會再關門。
  • 2001　 　Ardbeg Lord of the Isles上市。
    2003　　以蒸餾廠的水源命名的Ardbeg Uigeadail 上市。以及，第一支由格蘭傑公司所主導的產品，
    發表給Ardbeg委員會並引發熱烈討論的限量酒款—Ardbeg Very Young。
  • 2004　　委員會極盡推崇地讚賞該酒款，促成1998年Ardbeg Very Young的正式上市，並於2004裝瓶，
    為威士忌產業注入了全新的詮釋。
  • 2005　　Ardbeg以格蘭傑公司的一份子加入酩悅軒尼詩路易威燈LVMH集團，並達到每年一百萬公升產量，
    再次締造Ardbeg自1887年後的高峰。
  • 2006　　Ardbeg Still Young 上市，作為Ardbeg「泥煤熟成之路」系列產品的第二支限量酒款。
    Ardbeg1965上市，這是極端限量的酒款，只供應261瓶最古老的Ardbeg。
    Ardbeg Airigh Nam Beist上市，由最珍貴與僅存的威士忌庫藏取出的限量酒款，這是在1990年蒸餾與製造的。
  • 2007　　Ardbeg Almost There 裝瓶並上市，這是Ardbeg「泥煤熟成之路」系列產品的第三支限量酒款，持續依循著「泥煤熟成」的內涵。
    Ardbeg Mór上市，Mór在蓋爾語指「巨大且壯觀」，Ardbeg Mór是至今最盛大的上市—1000瓶4.5公升的原瓶Ardbeg十年。
    另一盛大上市的是Ardbeg Double Barrel，250組頗負盛名的Ardbeg1974年英式貴族狩獵風格的單一橡木桶裝瓶，置於頂級奢華的獵槍匣中。
  • 2008　　Ardbeg十年獲吉姆莫瑞2008威士忌聖經選為「全球年度威士忌」，此為一巨大之殊榮。
    Ardbeg Renaissance為Ardbeg「泥煤熟成之路」系列產品的最終版，內含1998年所蒸餾的十年酒款。
    Ardbeg酒廠於2008年完成了泥煤熟成的探索之路。
    隨著2008年九月，帶著輕緩泥煤風味的Ardbeg Blasda的正式推出，這段旅程還在繼續…。
  • 2009　繼Ardbeg 10年榮獲Jim Murray 2008年威士忌聖經「全球年度威士忌」，Ardbeg Uigeadail更於2009年蟬連此殊榮。
    年初向Ardbeg委員會發表限量3,000瓶的Ardbeg Supernova超級新星，這瓶有史以來泥煤味最重的Ardbeg，破紀錄地隨即銷售一空。
    Ardbeg Supernova超級新星將於2009年四月中於全球市場開始限量販售。